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芝麻麻球
芝麻麻球的做法步骤
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1白糖跟糯米粉混合。 -
2倒入温水，和成面团。
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315g/个，分成相同大小的剂子。
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4剂子沾点水。
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5滚满芝麻。
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6沾满芝麻后用手揉一下。免得芝麻掉下来。
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7锅中倒入充足的油。
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8七分热，然后将麻球放入油中。
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9小火炸。飘起来就用漏勺压一下，反复压几次，不要用力太大，免的压破了（麻球有空隙就是靠这个）。
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10炸至金黄熟了就可以了（炸的时候小心一点，稍微离的远一点，以免炸破被油烫伤）。
