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手撕饼
手撕饼的做法步骤
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1把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。 -
2醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。
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3刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。
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4再撒一层干面粉.像折扇子一样叠在一起。
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5叠好后.从面条的一头往里卷.一边抻长一边卷。
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6卷好后。
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7擀成薄饼。
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8在预热好的电饼铛里刷一层油.把饼坯放进去烙.待一面呈黄色翻面.继续烙制另一面呈金黄色即可。
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9诱人吧😊。
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10用手撕开或用筷子把饼挑开。
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11成品图。
