美味的韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1准备鸡蛋两个,打散搅匀备用。 -
2韭菜洗干净。 -
3和面,开水和面揉成团后,醒一会面。 -
4鸡蛋搅匀后,锅中加油炒成小块,然后加入少量的白糖,鸡精,食盐调味。 -
5将洗好的韭菜切碎,待锅中的鸡蛋凉后,放入切好的韭菜拌匀。 -
6此时面已经醒好了,分成等大的小面团,按扁,擀成皮。 -
7皮上放入调好的陷,对折把边压好就行。 -
8电饼铛加油,油热后,将包好的合子放入。 -
9烙制两面金黄色,出锅盛盘。 -
10装盘出锅啦。
小窍门
韭菜盒子里面还可以添加海米或是虾皮,喜欢粉条的朋友还可以在陷里加些粉条,主要是一句个人的口味来添加哦!我这款是绝对的原味!!呵呵
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