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鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1面粉用开水烫面70%，剩下30%用凉水和面就好了。 -
2生菜洗净。
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3台式小烤肠一切两半，用平底锅少许油煎好。
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4面醒30分钟后，分成四个剂子。取其中一个，擀成长舌状。
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5再抹上些油，对着后。擀薄。
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6锅中淋少许的食用油，把饼进行烙制。
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7鸡蛋、葱花、盐，搅匀。
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8看到鼓起来的时候，用筷子戳一个洞。
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9把加了葱花个盐的鸡蛋液倒进去。
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10把饼翻面。
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11刷上一层酱料。
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12卷上生菜和香肠。
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13卷起来，可以了。
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