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家庭版四喜丸子 独家
家庭版四喜丸子的做法步骤
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1肉馅中加入葱姜末，打入一个鸡蛋。 -
2加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，香油搅拌均匀。
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3加入适量淀粉搅拌均匀。
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4用手弄成大丸子。
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5油温五成热下锅炸。
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6炸制金黄色捞出。
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7锅中热油下入葱姜，花椒大料，干辣椒炒香。
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8加料酒，生抽，老抽，加一碗水。
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9放入丸子小火炖二十分钟。
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10撒葱花完成。
