手机访问
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。 -
2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。
-
3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。
-
4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。
-
5姜、葱、蒜切好备用。
-
6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。
-
7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。
-
8倒入小龙虾翻炒。
-
9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。
-
10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。
-
11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。
-
12装盘。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15再放点香菜。
-
16成品图。
-
17成品图。
-
18成品图。
-
19成品图。
