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青蒜豆芽炒肉 独家

青蒜豆芽炒肉的做法
“昨天做汤剩了点豆芽,正好青蒜有很多,炒个肉吧~”

食材明细

主料
辅料

青蒜豆芽炒肉的做法步骤

  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:1
    1
    豆芽择掉不好的地方,清洗干净。
  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:2
    2
    猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开,切成段姜切丝。
  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,下青蒜和姜爆出香味后,加入猪肉,料酒翻炒。
  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:4
    4
    猪肉变色后,放豆芽,加盐继续翻炒。
  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:5
    5
    加入适量生抽,少许鸡精和醋,翻炒均匀。
  • 青蒜豆芽炒肉的做法步骤:6
    6
    出锅啦~豆芽太不禁炒了,一小盆就这么点哈哈。

小窍门

不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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