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酱烧茄子
酱烧茄子的做法步骤
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1准备茄子，洗净。 -
2切条。
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3准备干辣椒和蒜蓉。
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4锅中放猪油烧热，放入干辣椒段和蒜蓉小火煸香，放入茄条。
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5中火炒软茄条。
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6放入一勺黄豆酱。
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7小半勺甜面酱。
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8一点点酱油炒匀。
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9放入小半碗水，盖上锅盖。
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10大火收汁，放盐，起锅装盘。
