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肉末菜花
肉末菜花的做法步骤
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1起锅加入肉末翻炒至断生变色加入葱姜蒜豆豉翻炒出香味加入菜花，生抽翻炒均匀加入红椒翻炒几下最后加盐，翻炒均匀即可。
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2五花肉剁成肉末。 -
3加入料酒，生抽，白胡椒粉。
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4抓匀腌制10分钟。
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5菜花摘成小朵洗净。
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6入沸水中焯水，断生后立刻取出过冷水。
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7完全过凉后，沥水备用。
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8红椒切成细丝。
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9葱切葱花，姜去皮切丝，大蒜拍碎，豆豉酱备好。
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10起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色。
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11加入葱姜蒜豆豉翻炒出香味。
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12加入菜花，生抽，白糖翻炒均匀。
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13加入红椒翻炒几下。
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14最后加盐，翻炒均匀即可。
