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紫薯牛奶西米露
紫薯牛奶西米露的做法步骤
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1纯牛奶紫薯（我事先切好小丁煮熟了）西米，糖（冰糖也行）。 -
2煮一小锅开水，等水沸腾后下西米；一边搅拌一边观察（防止粘锅）；等西米变成中间还有小白点后闷5分钟；捞出西米，过凉水（多过几遍都行）凉水泡着，放好备用。
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3往锅里倒入牛奶（可以加点清水，看自己喜欢，喜欢浓一点奶味的可以不加）。
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4牛奶沸腾后，倒入紫薯丁（紫薯我是事先切好丁煮熟的）。
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5加入西米，继续搅拌（快完成啦！）。
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6最后一步加入白砂糖。
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7完成啦！
小窍门
西米最好等水沸腾再放，变成白点关火闷5分钟。
