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凉面
凉面的做法步骤
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1花生洗净，锅中烧水，水开后放入花生煮40秒，捞起去皮，喜欢吃皮的可以省略此步骤。 -
2锅中放油，小火炒香，炒好冷却后切碎。
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3黄瓜切丝、蒜切末。
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4两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、半勺白糖、胡椒粉。
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5锅中烧水，水开后放入挂面煮八成熟。
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6面煮好捞出过凉水。
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7沥干水份，可用油拌散，这步我省了，怕太多油，直接沥干使用。
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8倒入调好的汁，放配菜，可以吃了。
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9大宝不喜欢黄瓜，把黄瓜换成了肉酱，一大碗还不够吃。
