手机访问
清炒五彩丝
清炒五彩丝的做法步骤
-
1西葫芦。 -
2茭白去老皮。
-
3鸡蛋。
-
4里脊肉。
-
5全部洗净后，茭白去老皮切丝、里脊肉切丝、西葫芦切丝、杭椒切丝、鸡蛋打散在锅中摊成蛋皮后切丝，里脊肉切丝后用料酒、淀粉水抓匀腌制15分钟（也可以加入一点点的蛋清）。
-
6炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，加入杭椒丝翻炒，加入里脊丝加入生抽翻炒至肉身发白。
-
7加入茭白丝、西葫芦丝翻炒。
-
8加入蛋皮翻炒后，加入调味料，翻炒片刻，出锅。超级简单的下饭菜，继续刮油哈。
