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香菜拌花生碎 独家

by 喜梅88
香菜拌花生碎的做法
“这道菜酸酸甜甜十分爽口，是很好的一个下酒菜。”

食材明细

主料
  • 香菜 适量
  • 熟花生米 适量
辅料

香菜拌花生碎的做法步骤

  • 香菜拌花生碎的做法步骤：1
    1
    准备好香菜和炒熟的花生米。
  • 香菜拌花生碎的做法步骤：2
    2
    香菜用热水淖一下，过凉水拧干水分切碎。
  • 香菜拌花生碎的做法步骤：3
    3
    熟花生米用蒜臼子捣碎。
  • 香菜拌花生碎的做法步骤：4
    4
    把香菜碎和花生碎放在盆里，加入盐，醋，白砂糖搅拌。
  • 香菜拌花生碎的做法步骤：5
    5
    拌好了上桌。

小窍门

老醋最好在吃的时候放，要不然把花生碎泡不脆了，直接浇在菜上面就可以了。
来自 美食天下 喜梅88 的作品
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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