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蚝油酱茄子
蚝油酱茄子的做法步骤
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1茄子洗净用手撕成条备用。 -
2青椒洗净切块，胡萝卜、山药削皮同样切块，洋葱剥皮一样切块块。
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3蒜片洗净。
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4锅里加油炒蒜片。
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5放茄子胡萝卜山药。
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6加四碗水和酱油炖至茄子变软。
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7放青椒和洋葱收干汁加蚝油即可。
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8蚝油酱茄子出锅啦！
