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尖椒鸡腿
尖椒鸡腿的做法步骤
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1鸡腿一个； -
2去皮脱骨；
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3切条，加料酒抓上劲，放盐、胡椒粉、湿淀粉，拌匀；
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4二荊条去蒂、切颗，老姜切片，小葱切段；
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5中火、油热，下鸡肉划熟捞出；
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6小火、油热，下姜片、二荊条、盐炒香；
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7放葱段，浇料酒；
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8大火，淋青花椒油、翻炒均匀即可。
