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茶叶蛋 独家
茶叶蛋的做法步骤
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1把鸡蛋和鹌鹑蛋浸泡30分钟，然后洗干净。 -
2把洗干净的蛋放进锅里煮开，然后小火煮5分钟。
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3茶叶装入无纺布袋。
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4准备好香料。
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5把蛋一个个用勺子轻轻敲碎外壳，然后放入砂锅。
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6把茶叶包和香料包放入锅内，放入冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐（盐可以多点），大火煮开后转中小火焖煮5分钟，然后关火。
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7煮好的茶叶蛋放在汤里浸泡一晚上。
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8浸泡一晚上的茶叶蛋会更入味。
