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毛豆烧鸡
毛豆烧鸡的做法步骤
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1毛豆洗净备用。 -
2鸡洗净备用。
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3锅里放适量油烧热，放姜片干辣椒（辣椒根据个人口味）炸香放入鸡块翻炒5～6分钟。
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45～6分钟后放黄酒，醋，生抽翻炒均匀，放入老抽，盐翻炒5～6分钟。
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5放入毛豆。
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6放适量豆瓣酱，放适量水大火烧开，中火闷10分钟左右。
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7小火烧8～10分钟收汁即可出锅。
