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原味苏打小饼干
原味苏打小饼干的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2100克面粉倒入盆内，加入小苏打，酵母，盐。
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3倒入20克的绿茶油。
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4加入适量的温水。
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5揉成面团，醒半小时。
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6剩余30克的面粉加剩余的绿茶油，拌成油酥。
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7醒好的面团按扁，加入油酥。
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8像包包子一样包起来，捏紧收口。
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9擀成大薄片。
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10进行三折。一共三次三折。
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11三折后，再次擀成大薄片，用模具刻出图案，用小叉子插上无数小眼。我用了两种，小熊和企鹅的图案。
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12入烤箱，170度，15分钟即可。
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13完成。小熊图案的抹了巧克力酱做成夹心，企鹅的没有放。
