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玉米面发糕
玉米面发糕的做法步骤
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1准备180克玉米面放在容器中。 -
2加220克开水用筷子搅拌均匀。
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3碗中加入150克温水，加4克酵母和30克白糖化开静置五分钟。
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4玉米面放凉加入150面粉和匀。
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5加入酵母水用筷子搅拌均匀。
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6模具中刷油，面糊放模具中发酵两倍大。
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7发酵好的面糊。
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8摆上葡萄干和大枣，上锅蒸半个小时，再焖五分钟。
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9出锅切块即可。
小窍门
这里有温水和开水，看仔细别放错。
