豆渣糯米饼
豆渣糯米饼的做法步骤
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1将过滤的豆渣,糯米粉,面粉拌均匀揉成稍软的面团,不用加水,我放了少许的酵母,用保鲜膜盖上醒10分钟。 -
2把面团揉成条,揪成若干剂子,用手拍成饼,加少许糖和芝麻后,用手团好,拍成小饼,平底锅中放少许油,把小饼放锅中煎,勤翻面不要煎糊了。 -
3可以开吃喽!
小窍门
趁豆渣热时加糯米粉,面粉和酵母。不要活的太硬,煎的时间不用太长,因为豆渣是熟的。真是物尽其用,还有营养。



