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炒米粉

by tumeigui
炒米粉的做法
“最近认识的朋友是温州人。他们特别喜欢吃米粉。而且还送给我温州粉干。所以我就学会了吃米粉、还学会了做炒米粉。”

食材明细

主料
  • 米粉干 200克
  • 鸡肉 100克
辅料

炒米粉的做法步骤

  • 炒米粉的做法步骤：1
    1
    原料和配料图。
  • 炒米粉的做法步骤：2
    2
    将米粉放入沸水中煮3至5分钟、并不时地加以搅拌。
  • 炒米粉的做法步骤：3
    3
    用冷水冲洗米粉。然后控水。
  • 炒米粉的做法步骤：4
    4
    切葱花、黄瓜切丝、鸡肉切丝。
  • 炒米粉的做法步骤：5
    5
    炒锅内放植物油烧热、然后炒花椒。
  • 炒米粉的做法步骤：6
    6
    再炒葱花和鸡肉丝、炒好了鸡肉再放米粉炒。加入盐和生抽。
  • 炒米粉的做法步骤：7
    7
    最后放黄瓜丝快炒出锅。

小窍门

米粉可以做成汤粉、炒粉和凉拌粉。可以配多种蔬菜和海鲜。
来自 美食天下 tumeigui 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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