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鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1五百克面粉放入盆中。 -
2三百克凉水里加三克盐。
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3把水倒在面粉里。
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4和成面团醒十分钟。
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5把醒好的面分成小剂子。
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6如图把小剂子按扁擀成长方形。
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7中间抹上油酥。
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8如图折叠成长条。
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9如图折叠成方形。
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10擀成长方形薄饼。
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11电饼档提前预热180°把病放在电饼档里。
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12煎制气泡，刷油。
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13用筷子扎个洞到入鸡蛋液。
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14翻面煎制金黄即可。
