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年糕烧排骨
年糕烧排骨的做法步骤
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1先把年糕煎制两面金黄。 -
2排骨下锅焯水。
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3焯出血末捞出控水备用。
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4锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。
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5翻炒均匀，炒出红油。
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6加水焖二十分钟。
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7放小米辣翻炒均匀。
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8放年糕大火收汁。
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9出锅成品图。
