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麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法步骤
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1准备食材豆腐切块泡水，瘦肉切末。 -
2姜蒜花椒切末。
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3碗里放入肉末，豆瓣酱，老抽，淀粉，盐。
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4搅拌均匀。
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5热锅热油放入姜蒜花椒末。
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6放入肉末。
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7放入豆腐老抽，加入淹过豆腐的水。
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8煮3分钟，淀粉加水加盐，勾入。
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9撒上花椒粉。
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10撒上葱花。
