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酸汤肉片 独家
酸汤肉片的做法步骤
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1肉片嫩滑，酸辣下饭。 -
2材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。
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3白菜洗干净撕成小块儿。
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4姜切片，蒜瓣去皮，葱白小米辣切段，金针菇洗干净撕成小朵。
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5瘦肉洗干净切成薄片，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
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6锅中入适量食用油烧热。
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7放入酸菜翻炒片刻。
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8放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒出香味。
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9加入适量清水煮开。
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10放入金针菇和白菜煮至断生。
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11捞出放入碗中。
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12下入肉片迅速划散，煮至肉片断生，入一勺盐，一勺鸡精调味。
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13关火装碗即可。
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14酸爽开胃。
