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肉末炖土豆
肉末炖土豆的做法步骤
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1土豆2个、茄子两个、胡萝卜1个、洋葱一个、还有肉馅。把土豆、茄子、胡萝卜去皮、洗干净。准备油、番茄酱、黑胡椒粉。 -
2把土豆、茄子、胡萝卜都切成小块。土豆块洗一遍。洋葱切碎。
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3锅烧热放点油、先炒肉馅和洋葱末。
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4放黑胡椒粉。
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5用小勺取胡椒粉。不能放多了。
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6加番茄酱以后、翻炒均匀。
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7加土豆块翻炒均匀。
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8再加入茄子块翻炒均匀。
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9加一碗水炖二分钟。
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10看看土豆熟了、少加一点点盐。可以出锅了。
小窍门
这个菜主要是放番茄酱。在做菜的时候看看番茄酱里面有没有加盐。如果有盐、就不要再放盐了。
盐吃多了不好。
盐吃多了不好。
