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油炸花生米 独家
油炸花生米的做法步骤
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1花生米用水冲一下放漏勺里控水。 -
2炒锅凉锅就放入花生米，中火加热，边热边搅拌花生米，用锅的热量烘干花生米。
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3花生米烘干水分后倒入植物油，小火慢炸，这一步要有耐心，边炸边搅拌，火大了就容易炸黑。
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4炸至微黄关火，花生米在锅里用余温在炸一会，锅凉后再出锅。
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5出锅后撒一层白糖，搅拌均匀即可。
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6成品油。
