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家常菜----辣椒胡萝卜炒菜花
辣椒胡萝卜炒菜花的做法步骤
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1将菜花去蒂，切成小块清洗干净，装入盘中待用。 -
2将菜花放入滚水锅中，焯一下。
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3捞出，过凉，控净水分，装入盘中待用。
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4将胡萝卜清除干净，切成小片，辣椒去蒂和籽清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
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5热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
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6翻炒均匀，放入辣椒片。
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7翻炒均匀，放入焯好的菜花。
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8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
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9稍微烧一会儿，将菜花烧熟，最后加入味精调味。
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10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
