营养早餐--鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1面粉、鸡蛋加适量水和成面团,饧10分钟再揉匀。 -
2撒上薄面擀开。 -
3擀成薄片。 -
4撒上薄面叠起来。 -
5叠好的面片。 -
6切成均匀的面条。 -
7用手抖散。 -
8锅里放水,烧到微开磕入3个鸡蛋。 -
9开锅后下入面条。 -
10煮2分钟即可。 -
11盛入碗中,浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了。
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