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丝瓜干贝汤

by joo110
丝瓜干贝汤的做法
丝瓜,又是丝瓜,这个季节丝瓜最好吃,炒来吃,做汤都美味,尤其是丝瓜中天然的那股甜味。

食材明细

主料
辅料

丝瓜干贝汤的做法步骤

  • 丝瓜干贝汤的做法步骤:1
    1
    切成丝的生姜和干贝放入汤锅,加入清水进行熬煮。
  • 丝瓜干贝汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜削皮后洗净切成滚刀。
  • 丝瓜干贝汤的做法步骤:3
    3
    当汤水熬煮成奶白色时加入冬菜。
  • 丝瓜干贝汤的做法步骤:4
    4
    加入冬菜的汤煮两分钟后放入丝瓜,再煮两分钟就好了。关火滴入几滴香油,开吃咯。

小窍门

1、干贝和姜丝一定要先煮,可以去除干贝的海腥味。

2、此汤不要放盐了,有干贝和冬菜足以。
来自 美食天下 joo110 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹

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