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上汤姐妹花
上汤姐妹花的做法步骤
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1准备的材料。 -
2菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡，皮蛋和盐鸭蛋分别切丁，盐水方肉切丁。
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3锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。
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4锅中倒油爆香蒜末，下入菜花和西蓝花。
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5加入精盐。
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6加入鸡精。
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7淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。
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8下入方肉。
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9倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。
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10最后勾芡。
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11出锅上桌。
