蕃茄梭子蟹豆腐煲
蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法步骤
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1所有材料。 -
2美味的蟹煲 -
3捞出放冷水下过凉,即可轻易去皮。 -
4梭子蟹用牙刷清洗干净,切成块;蕃茄切滚刀块;豆腐切块。 -
5取少许生粉放入盘中,将切好的蟹块逐个沾上生粉。 -
6锅中放略多的油烧热,放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下,盛出备用。 -
7锅中留底油,放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙,加入适量蕃茄酱一同翻炒几下。 -
8倒入开水移至砂锅中。 -
9大火烧开后放入生姜片,葱,蟹块及豆腐一块煲10分钟左右,调入盐,鸡精,葱花即可。









