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极简豆豉鲮鱼油麦菜
极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
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1蒜切碎，锅中倒油，小火油热炒香蒜。
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2倒入切好段的油麦菜，炒至八分熟，盛入盘中摆好。
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3将鱼罐头中的鱼切碎，和豆豉，油一起倒入干净的锅中，小火炒香，一分钟后浇到油麦菜上即可。
小窍门
此菜没有单独加盐，罐头有咸味，这样操作，豆豉的味道突出。
