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酱焖辫子鱼 独家
酱焖辫子鱼的做法步骤
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1辫子鱼处理干净。 -
2头围切两段。再切花刀，容易入味。
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3锅中放底油，两面煎金黄
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4煎好的鱼。
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5锅中加葱姜花椒大料炒香。
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6加入豆瓣酱。
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7把鱼倒入锅中。
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8调一碗酱汁，酱油蚝油香油麻油醋糖。
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9料汁倒入锅中，撒辣椒粉。
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10大火顿开，小火收汁，撒蒜末装盘出锅。
