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西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁的做法步骤
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1准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。 -
2虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，腌10分钟。
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3西葫芦切片，葱姜切丝。
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4油锅烧热，放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜，加西葫芦片翻炒断生。
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5加滑好的虾仁继续炒熟，加鸡精出锅。
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6上菜。
来自 美食天下 波波婆 的作品
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