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户外美食1---香辣虾
香辣虾的做法步骤
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1首先准备所有食材，虾洗净剪须用料酒腌十分钟，配料洗净切好。 -
2热锅放油，放入干辣椒、花椒爆香。
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3放入姜蒜片炒出香味。
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4将腌好的虾放入锅中翻炒。
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5翻炒至变色。
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6变色后加入适量生抽炒匀。
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7有些生抽盐味重，可以不再放盐，如不够味，再加入少量盐。
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8最后加入葱段，翻炒一下，起锅开抢啦。
小窍门
1、因虾本身就是鲜味的东东，故不用调多的味道就已很好吃，简单好做；
2、放生抽后不用放太多盐或者不放盐已经够味；
3、如喜欢味重酸辣还可加入泡椒。
2、放生抽后不用放太多盐或者不放盐已经够味；
3、如喜欢味重酸辣还可加入泡椒。
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