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炖土鸡 独家

by surt1981
炖土鸡的做法

食材明细

主料
辅料

炖土鸡的做法步骤

  • 炖土鸡的做法步骤：1
    1
    土鸡洗净剁成小块，焯水，水中放少许料酒和几片姜。
  • 炖土鸡的做法步骤：2
    2
    葱切段，姜和蒜切片，准备几个干辣椒。
  • 炖土鸡的做法步骤：3
    3
    油热后加入葱姜蒜及花椒和干辣椒，炒出香味加入焯过水的鸡块，翻炒几下，加入生抽，老抽，盐，糖，翻炒均匀加入清水，水量没过鸡块即可，大火烧开转小火。
  • 炖土鸡的做法步骤：4
    4
    差不多炖两个小时，大火收汁，装盘即可。
来自 美食天下 surt1981 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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