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五香猪头肉
五香猪头肉的做法步骤
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1原料图（猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣）。 -
2猪头肉切成均匀的薄片。
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3青蒜切段，红椒切丝。
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4锅中热油，煸香姜蒜。
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5倒入猪头肉。
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6翻炒至猪头肉变软并出油。
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7加入青蒜和红椒。
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8调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。
小窍门
诗心片语：
1：因为这是卤好的猪头皮，本身味道齐全，所以在炒的时候等下入青蒜以后调入少许盐即可。
2：不要加水，大火快炒。
1：因为这是卤好的猪头皮，本身味道齐全，所以在炒的时候等下入青蒜以后调入少许盐即可。
2：不要加水，大火快炒。
