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牛肉饼
牛肉饼的做法步骤
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1面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。 -
2牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。
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3葱头切成沫。
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4葱头沫放到牛肉馅里调匀。
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5发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。
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6全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。
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7饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛。
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8加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛。
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9水干就可以出锅了，外酥里嫩的牛肉饼做好了。
