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暖身菜～泡菜（辣白菜）牛肉汤 独家
牛肉汤的做法步骤
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1备小料：洋葱，大葱切丝，不用太细。蒜，切片。 -
2金针菇切两半，分开。
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3原味牛肉罐头，一罐。
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4适量的泡菜，切开。
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5热锅冷油，煸炒小料出香味，小火。
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6放入泡菜，中小火煸炒出香味，红油。
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7放入金针菇，翻炒。
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8放入牛肉，适量的热水，蚝油，糖炖煮入味。
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9出锅，酸辣回甘，搭配一碗白米饭，美美哒。
小窍门
1、放牛肉罐头是为了借味道，有点肉味更香，不喜欢的小伙伴可以不放。不喜欢罐头的，可以放生鲜牛肉或者猪五花肉和泡菜煸炒，也很不错。
2、泡菜盐分不少，又放了蚝油，后面就不用放盐了。
3、喜欢吃辣的，再放点干辣椒粉，更好吃。只是最近有点上火，我没有放。
2、泡菜盐分不少，又放了蚝油，后面就不用放盐了。
3、喜欢吃辣的，再放点干辣椒粉，更好吃。只是最近有点上火，我没有放。
