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豆腐味噌汁
豆腐味噌汁的做法步骤
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1准备好所有食材：生姜洗净去皮切丝，香葱洗净去根切末，豆腐切块和蛤蜊肉干泡清水里，鸡蛋打成蛋液。 -
2放好半奶锅的水，烧开。
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3水烧滚后，放入豆腐和蛤蜊肉。
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4接着放入姜丝。
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5舀一勺味噌酱，搅拌，使其充分溶解。
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6再次烧滚后，浇入蛋液。
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7关火后，撒入葱花即可。
小窍门
懒得买味噌酱的亲，可以用黄豆酱代替。
