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西红柿菜花
西红柿菜花的做法步骤
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1青梗菜花用手掰成小块，洗净控干水分备用。 -
2西红柿切成小块。
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3用煮锅煮一锅清水，水开后放入菜花，焯至菜花变色。
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4锅内放少量油。
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5先将西红柿放入。
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6炒至西红柿成酱汁状。
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7加入菜花。
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8炒制三五分钟，加入适量的盐就可以了。
小窍门
1、青梗菜花焯水时适当放点盐，可以去除草酸，异味还有涩味。
2、少盐少油。
2、少盐少油。
