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黑香米花卷 独家
黑香米花卷的做法步骤
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1煮好的黑香米粥。 -
2加酵母搅拌均匀。
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3加面粉。
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4揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。
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5发酵好的面团再次揉成光滑的面团。
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6杆成大薄面皮。
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7均匀的涂抹花生油，盐，葱碎末。
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8从一头卷起，卷成长条。
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9均匀的切成小剂子。
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10拿筷子在小剂子中间压一下。
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11花瓣出来了。
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12整理花瓣。
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13还可以做这一种，用筷子在中间压一下之后，用手捏住两头，朝相反的方向扭一下把两头压在底下。
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14做好的花卷，整理一下。
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15上蒸锅。醒发20分钟。
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16上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。
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17还剩一块面团，再来款迷你小馒头，一口一个。
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18迷你小馒头。
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19出笼喽。
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20成品图。
