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家常菜----辣烧豆腐
辣烧豆腐的做法步骤
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1将大豆腐清洗干净，切成大块，装入盘中待用。 -
2热锅放油烧热，将大豆腐块放入锅中煎，煎至两面呈金黄色时。
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3铲出，装入盘中待用。
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4热锅放油烧热，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，辣椒油。
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5倒入清汤，加入精盐，五香粉，生抽烧开，放入煎好的豆腐块。
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6大火将豆腐块烧开。
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7将汤汁收干，最后加入味精调味。
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8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
