潮音潮人:潮汕咸甜黄豆
潮汕咸甜黄豆的做法步骤
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1先把黄豆洗干净,再浸泡3小时。 -
2在锅中放入黄豆加清水,再加入适量的盐,红糖,油,搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开后改慢火。 -
3最后再改大火收汁。 -
4做法简单,味道却不一般的咸甜黄豆就做好啦,赶紧配上一碗白粥吧。
小窍门
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、糖的用量按个人的喜好增减。
3、所有佐料放入后慢慢熬制直到味道全部进入黄豆里面。
4、如果做得多,可以分装入干净的小瓶中,放进冰箱保存,能保存很长时间不会坏。
2、糖的用量按个人的喜好增减。
3、所有佐料放入后慢慢熬制直到味道全部进入黄豆里面。
4、如果做得多,可以分装入干净的小瓶中,放进冰箱保存,能保存很长时间不会坏。




