“金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。

营养价值：

⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；

⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；

⒊金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。”

• 酱拌凉皮

• 艾糍

• 果香叉烧肉

• 自制秦镇米皮

• 麻辣猪肉干

• 豆沙艾草青团

• 原味培根鹌鹑太阳蛋

• 烤香菇干

• 炸藠粄

• 马蹄珍珠糯米丸子

• 椒盐烧饼

• 胡萝卜干

• 三鲜馄饨煎蛋

• 酸甜蛋酥糍粑

• 红曲煎饺

• 翡翠煎饺

• 紫薯粉煎饺

• 香酥苹果圈