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菜丸子

by 不着调儿
菜丸子的做法
“外焦里嫩，营养不流失，好吃不长肉。”

食材明细

主料
辅料

菜丸子的做法步骤

  • 菜丸子的做法步骤：1
    1
    馒头扒皮，搓成末。
  • 菜丸子的做法步骤：2
    2
    萝卜插丝处理，葱切末。
  • 菜丸子的做法步骤：3
    3
    馒头渣、萝卜丝，面粉，淀粉，葱，鸡蛋液，盐，花椒粉。所有调料一起搅拌，手抓也可。
  • 菜丸子的做法步骤：4
    4
    干稀程度基本这样就可以。用勺子一勺一个。
  • 菜丸子的做法步骤：5
    5
    油温5层热下丸子。丸子飘起来在炸一分钟基本就好了。或者你吃一个偿一下，没有发粘就好了。
来自 美食天下 不着调儿 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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