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棒棒糖
棒棒糖的做法步骤
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1要准备的东西简箪麦芽糖梨子冰糖棒棒糖磨具棒棒。 -
2梨子压出梨汁，取50ml虑掉梨渣。
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33.梨汁麦芽糖冰糖放到不粘锅里小火熬糖(熬的过程中，发现冰糖要提前弄碎哦)。
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44.小火慢慢熬，几分钟后就会出现这种大泡泡，熬的过程中记得翻翻，不要糊锅了哦。
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55.再过几分钟，泡泡变成小泡泡，就可以用勺子舀到磨具。
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66.这个过程要快哦，糖浆很容易凝固。
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77.冷却后脱模，用糖果袋，或保鲜膜包住。
小窍门
1、冰糖一定要弄碎，一定小火慢慢熬，火大了糖容易苦。
