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牛蒡牛肉丝
牛蒡牛肉丝的做法步骤
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1牛蒡去皮，用刀削成薄片。牛肉切丝，放一勺味淋腌渍10分钟。 -
2锅内放油一勺，下牛肉丝滑散。
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3牛肉变色后，加入牛蒡片。
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4将牛蒡和牛肉翻炒均匀，多炒一下，尽量炒干水分。
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5加入一勺味淋，两勺酱油，小火继续翻炒。
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6炒到锅内酱汁收干，撒少许香菜。
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7装盘，就可以吃了。
小窍门
1.香菜不喜欢可以省略，我是正好家里有，自己加进去的。
2.牛蒡要去掉树根味儿，一定要跟肉一起做。
3.酱油本身很咸，所以我没再放盐，大家根据自己酱油酌情调节吧。
2.牛蒡要去掉树根味儿，一定要跟肉一起做。
3.酱油本身很咸，所以我没再放盐，大家根据自己酱油酌情调节吧。
