香橙紫薯吐司
香橙紫薯吐司的做法步骤
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1紫薯洗净,蒸熟烂。 -
2用勺子摁成紫薯泥备用。 -
3..... -
4橙皮用盐擦拭表皮,清洗干净之后,用刨子刨下表层的皮磨碎,橙子肉剁碎。
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5面包的做法:材料中除了黄油的其余部分揉成团。
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6后油法,揉至能拉出薄膜。 -
7发酵至2-2.5倍大小。
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8排气,分成三等份醒15分钟。
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9擀开。 -
10抹上紫薯泥。 -
11两遍叠进去之后,至上而下卷起,放入抹了油的模具中。 -
12发酵至9分满。表面刷蛋液,烤箱预热,180度35分钟。







